福建省福州第十中學(xué)2025年食堂勞務(wù)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)意向公開(kāi)

福建省福州第十中學(xué)2025年食堂勞務(wù)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)意向公開(kāi)

項(xiàng)目地點(diǎn)：福建省福州第十中學(xué)岳峰校區(qū)、東山校區(qū)

項(xiàng)目名稱：2025年福州第十中學(xué)食堂勞務(wù)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目

項(xiàng)目采購(gòu)方式：按政府法定招標(biāo)形式進(jìn)行

預(yù)算金額：岳峰校區(qū)972000元（玖拾柒萬(wàn)貳仟元）、東山校區(qū)972000元（玖拾柒萬(wàn)貳仟元）

合計(jì)：1944000元（壹佰玖拾肆萬(wàn)肆仟元）

項(xiàng)目情況說(shuō)明：本項(xiàng)目采用勞務(wù)外包管理，采購(gòu)人提供現(xiàn)有條件，承擔(dān)水電費(fèi)，食堂員工工資，免費(fèi)提供場(chǎng)地，承擔(dān)設(shè)施設(shè)備維護(hù)、消殺、垃圾清運(yùn)等費(fèi)用，中標(biāo)人在采購(gòu)人指導(dǎo)下依法依規(guī)提供食堂勞務(wù)管理服務(wù)。

采購(gòu)項(xiàng)目需求基本功能或目標(biāo)：

1、 中標(biāo)人應(yīng)有立足為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想素質(zhì)和職業(yè)道德，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)學(xué)校具有明顯公益性的特點(diǎn)。

2、 用餐時(shí)段：早：7:00-8:30，午：11:00-13:30，晚：17：00—18：30。遇采購(gòu)人加班、節(jié)假日上班，中標(biāo)人必須按采購(gòu)人作息時(shí)間派食堂相關(guān)人員正常上班在崗服務(wù)。

3、 中標(biāo)人需嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全的有關(guān)規(guī)定要求存儲(chǔ)食品原材料，并按規(guī)定烹制食品，保證食品的新鮮、衛(wèi)生、可靠。按照規(guī)定做好每日留樣、留樣記錄。需做好食品倉(cāng)儲(chǔ)臺(tái)賬，臺(tái)賬記錄應(yīng)按月裝訂成冊(cè)并交給采購(gòu)人相關(guān)部門留底備案。

4、 中標(biāo)人所配置的員工人數(shù)應(yīng)與本項(xiàng)目規(guī)模相適應(yīng)，其中管理人員和技術(shù)人員應(yīng)達(dá)到規(guī)定要求，承諾人員須為公司正式員工，人員配置不低于以下標(biāo)準(zhǔn)：

岳峰校區(qū)：食品安全員1人、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理1人、廚師長(zhǎng)1人、廚師2人、蒸飯1人、勤雜12人（包含日常臺(tái)賬、收銀等工作人員） 。

東山校區(qū)：食品安全員1人、財(cái)務(wù)1人、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理1人、廚師長(zhǎng)1人、副廚師2人、蒸飯1人、勤雜11人（包含日常臺(tái)賬、收銀等工作人員） 。

公示時(shí)間：2025年7月19日——2025年7月28日

福建省福州第十中學(xué)

2025年7月19日